🥬 Vegetarisch
Einfach
Frischkorn-Müsli mit Beeren
Vorbereitung: 15 Min.
Portionen: 1
Zutaten
Für 1 Portionen
- 3 EL Getreide (Weizen, Dinkel oder Roggen)
- 100 ml Wasser
- 1 kleiner Apfel
- 1 EL Zitronensaft
- 100 g gemischte Beeren
- 2 EL Sahne oder Nussmus
- 1 EL gehackte Nüsse
- Etwas Honig nach Geschmack
Zubereitung
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1
Das Getreide abends grob schroten und mit Wasser bedecken. Über Nacht einweichen lassen.
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2
Am Morgen den Apfel mit Schale fein reiben und sofort mit Zitronensaft mischen.
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3
Den geriebenen Apfel unter das eingeweichte Getreide heben.
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4
Die Beeren waschen und unterheben.
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5
Mit Sahne oder Nussmus verfeinern.
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6
Mit gehackten Nüssen bestreuen und nach Belieben mit etwas Honig süßen.
Tipps & Hinweise
Das klassische Frischkornmüsli nach Dr. Bruker – der perfekte Start in den Tag. Über Nacht eingeweichtes Getreide wird am Morgen mit frischem Obst und Sahne zu einem energiereichen Frühstück.
